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プロフィール

 尾野早映子

Author: 尾野早映子
カラー&イメージコンサルタント

女性がいつも華やいだ気持ちで暮らせるような家づくりのお手伝いをさせていただきますね

◆AFT1級カラーコーディネーター
◆整理収納アドバイザー1級
・ハウスキーピング協会認定講師
◆インテリアコーディネーター
◆キッチンスペシャリスト

★整理収納アドバイザーフォーラム2008コンペティション 準グランプリ受賞


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もう一品あったらな~ というときの簡単メニュー

焼きなす です ナス

「焼き物」って 焼きたてが美味しいのですが
これは焼きたてでも 冷やしても大丈夫なのでとっても便利♪

以前はガスコンロの前で
つきっきりで コロコロ裏返して焼いていたのですが
ゴトクも汚れて嫌だったんです

今は とーっても簡単な方法に変えました

茄子を1本ずつ アルミホイルで包みます
そのまま オーブントースターで12~3分
チーン♪ はいおしまい (^o^)v

皮をむいて食べやすい大きさに切れば
はいできあがり
縦に裂くのも美味しいのですが
女性の口には 繊維が短いほうが食べやすいですね

10091-1.jpg

おろししょうがが一番美味しいかな♪

しょうがは買ってきたその手で
全部すりおろしてしまい 
紙のようにのばして冷凍しておきます
使うときにぱきぱき折ればすぐ使えます

今日はしょうがとかつお節 おしょうゆでいただきました
めんつゆでも美味しいですよ

旬のものは 手をかけないほうが美味しいですね



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