belle jour

これ　持病の薬ではないのですよ
いわゆる　「サプリ」です
食後必ず摂取しています　

こういうものについては
賛否両論あるのは
もちろん承知しています

本来なら　日常の食事で
必要十分な栄養素が摂取できることが
もっとも望ましいのはわかっています

短大時代
家政科(今は死語？)だった私は
もちろん　栄養学の講義もあり
バランスの取れた献立を考えたりする課題や
摂取カロリーの目安など
様々な講義があり
宿題として　１日の理想の献立を考えたりしたものです　

当時１８歳
遊びたい･食べたい・楽しく過ごしたい盛りでございます　

いろんな条件をクリアして
出来上がった献立は
「自分でも食べたくない」という
まさに「机上の」メニューでした　

実際　あらゆる栄養素をクリアしようと思うと
ほとんど　カロリーオーバーか
もしくは
「とにかく組み合わせた」料理　(小学校の給食にありがちな・・・失礼)
そして
とてもとても食べきれない量のメニューになってしまうのです　

特にビタミンＣやカルシウム・鉄分は
膨大な量の果物や
そんなにたくさんいらない小魚
大嫌い(当時)なレバーなどをメニューに入れないと
とてもとても　クリアできません

そもそも日本人の食生活というのは
世界的に見ても
相当優秀だと聞いたことがあります　
和食を中心とした普通の食生活であれば
「栄養学」の講義で習うほど
神経質になる必要もないのではないかと・・・

ただ　妊娠中　貧血のひどかった私は
鉄剤を処方されていました
いわゆる「妊婦雑誌」などを読むと
やれ　レバーを食べろだの
牛乳を飲みすぎてはイカンだの
情報が多すぎるストレスにもさらされたものです　

毎日の食事は　本当に大切だと思います
でも
「身体にいいから　不味いけど食べなくちゃ」とか
「身体によくないから　美味しいけど食べない」　というのは
食事の「楽しみ」がなくなるような気がします
もちろん　明らかに添加物まみれ　というようなものは
避けるべきとは思いますが・・・

たいてい　「美味しいもの」って
ちょっと高カロリーだったり　
過ぎると身体によくなかったり　・・・　
お酒なんかもそうですよね　
思い当たるお料理　ありませんか？　(笑)



私の今の食生活は
摂取カロリーの厳守に伴う栄養素の不足は
サプリで補うことにしています　
そうしないと　必ず食べ過ぎて
塩分の取りすぎや肥満の心配をしなければなりません

このように　１回分ごとに　ケースに入れ
ひとくちで一気に飲めます　←　大抵びっくりされます(笑)
Ｍ・Ｄ・Ｎ　は　朝・昼・夜　の意味

サプリメントに関しては
それぞれのお考えもあることと思いますので
あえて　オススメはしませんが
普段の食事が
「健康」を考えすぎるあまり
かえってストレスを抱える事にならないよう
柔軟な考え方もあってよいのでは・・・と思うお話でした　

これ　何だと思われますか？

キャンドルホルダーなのです

整理収納では
「使わないものは不要品」という
まことにストレートなセオリーがありますが・・・

ワタクシ

我が家で「キャンドルを灯す」なんて
まず　ゴザイマセン　
せいぜい　子供のお誕生日に
ケーキの上にローソクを立てるくらい　
もう子供も大きくなっていますから
あまりたくさんローソクを立てると
ケーキも炎上しちゃうし・・・
最近はそれもなくなったかも　

だから　キャンドルホルダーは
我が家には「不要品」・・・

でも　お店で見たときに
「欲っしーーい」と即買い

ただ　そのときに　ちょっと「実験(？)」をしてから



ペンホルダーにすることにしたのです　
この角度が絶妙なのですよ　

私はあまり本来の使い道と異なる使い方というのは
しない方かな　と思っています　

たとえば　よく　とーーーっても素敵なお宅で
素敵なグラスや食器に美しいお花がいけてあると
「まあ素敵」
とは思うのですが
その「花瓶」にした食器を
また食器として使うの？　と思うと
ちょっと興ざめしてしまいます
ちょっと神経質なのかしら？



そして私の仕事デスクの上には
このように１本だけ　シャープペンシル(キラキラ)が
立ててあります　

「きゃー素敵」というお買い物は
本当に楽しいです　
ただ　その時に　
「どうやって使おうか・・・」と熟慮してから購入することで
お気に入りのものに囲まれた
素敵な毎日を過ごせるような気がします　

さて　ご覧の通り　大葉　(しその葉)　です

これ５０枚あるのですが・・・

いつも行くスーパーは
以前　10枚が98円でした
最近は10枚で58円
特売ということではなく
約半額になっていたのですが・・・

こういうものって
そんなにしょっちゅう買うものでもないし
まして　無ければ栄養的に問題になるものでもナシ　
お料理に　少しあれば良いかな　って程度のものですね
値段もそんなに深く考えたことも無く
「今日は要るかな？」と思ったなら
買い物かごにポイっと　(笑)　

娘達が豚インフルエンザ対策の休校のため
いつもはお弁当を持たせて
帰宅を待つばかりですが
ここのところ　家での食事が続きます　
一応　「自宅待機のための休み」ですから
派手に出歩くのも・・・ね
外出もままならず　
どうも楽しみは家での食事くらいのようです　

自分だけの昼食なら
本当に簡単に
それこそお茶漬け程度でなんともないのですが・・・

我が家の近くには
大型スーパーが３軒
いつも行くところは決まっているのですが
同じスーパーでお買い物をすると
なんとなくメニューまで変わり映えしないので
「娘の唯一の楽しみが食事だし・・・」と
気分転換にお店を変えてみたところ
大葉の値段があまりに違うので　驚いたわけです　

ちなみにいつものスーパーと比べて　カイワレ大根も半分の値段でした
いつものスーパー　こういうところで価格上乗せ？なんて疑心暗鬼(笑)
もちろん両方ともちゃんと国産ですよー

そこでこの５０枚ですが
全部で１２０円でした
１００枚なら１９８円とのこと
いやーー　お安くても１００枚は要らないので・・・

今回の５０枚１２０円と
いつも購入している１０枚５８円
価格にすると倍以上の開きがありますが
使ってみても　いつもと同じです　

たとえば　卵や牛乳　チーズやマヨネーズなど
スーパーの目玉商品のようなものは
いわゆる「底値」が頭に入っていますから
そのときにしか購入しませんが
これもよく考えたら
通常価格との開きって
１００円も無いのですよね　
こういうものには神経質になっても
薬味のようなものは
あまり価格を考えずに購入していたような気がします　

この大葉
絶対的価格の違いは　１０枚で３４円
５０枚なら１７０円
もしマヨネーズがいつもと１７０円違ったら
とっても損をしたような気になるはず　←　だって主婦だもん
でも
お洋服１着　買う事を考えたら
取るに足らないことかもしれません　

ただ　これは結構色んな事を気づかせてくれました

いつもいつも同じ事をしていては
新しいことを知る機会は減っていく
たまにはお店を変える　というのは
「物事を見る角度を変えてみる」に
繋がるのではないかしら　と

「何かを少し変えてみる」というのは
小さな１歩かもしれないけれど
その小さな変化が
何年か先に　大きな変化になるのかもしれませんね　

さて　明日は何を変えようかしら・・・

京都市にも来ました
そう　豚インフルエンザ
兵庫・大阪・滋賀ときて
線路一本でつながっているところですから

今朝５時ごろ　目を覚ますと
学校からメールが配信されていました

「臨時休校のお知らせ」

今日未明　配信されていたようです

我が家は宇治市ですが
娘達の通う学校は　京都市にあり
また　大学の構内になります
この物騒な時代
通常　中学校などは
校内に入るには　学校の許可等が必要ですが
ここは　学校の建物や礼拝堂が重要文化財ということもあり
京都観光に来られた方が楽しみにされていたり
また　絵画サークル(？)と思わしき年配の方々が
絵を描いておられたりと
ちょっとした公園(笑)の様な感じにもなっています
だから我が家の周りなんかよりも
よほど　校内の方が　多くの人が行き交うようです

平成７年１月１７日
阪神大震災がありました
京都はほとんど被害はありませんでしたが
それでも　あのときの揺れは強烈で
今でもはっきりと覚えています
私も主人も　知り合いが被災されたりもしました

そのときに言われていた言葉が
「地震は防ぐことが出来ないけれど
　伝染病は心がけで防ぐことが出来る」　というものでした

私の場合は　移動はほとんど車ですが
通勤や通学で電車を利用される方などは
本当に不安だと思います

今回のインフルエンザ
症状が風邪と似ているために
「伝染病」という意識は持ちにくいのですが
ひとりひとりが　責任ある行動をとることで
収束の方向へ向かえるのではないかと思っています
基本的なことですが
規則正しい生活で　体力を維持すること　そして
やはり　手洗いやうがい　
エチケットとしてのマスクなど
出来ることはささやかかもしれませんが
そういうことを馬鹿にしないで
これ以上　広がらないことを願うばかりです

これは我が家のトイレです　

広角で撮っていますので　広く見えますが・・・

実際　結構広いです(笑)

約１坪(２畳)あります
だいたい一般的なトイレは１畳くらいが多いので
無駄に広い(？)　かしら　

いえいえ　そんなことは無いのですよ
本来そんなに広くないトイレやお風呂　洗面所などは
ほんの少し広くするだけで
「ゆとり感」はとても大きくなります　
たとえば　リビングを半畳広くとっても
ゆとり感はそう変わりませんが
トイレを１畳から１．５畳にするだけで
お風呂を１坪から１．２５坪にするだけで
とてもリッチな気分になります(笑)
これから新築やりフォームの予定がおありなら
ぜひ考えてみてはいかがでしょうか　
　(その際はぜひ尾野工務店で・・・)

で　本題ですが(笑)　←　最近このパターン多し

私は水仕事などの時には
ゴム手袋を欠かしません　
以前　素手で洗い物をしていたとき
コップが割れていることに気づかず
ガラスでざっくりと手を切ってしまい　
もう少しで腱まで切ってしまうところでした　
それ以来　恐ろしくて手袋ナシでは
洗い物が出来なくなりました
そうこうしているうち　洗剤やお湯を使う家事は
ゴム手袋が習慣に　

なので　基本的に手荒れはしないのですが
気がつくと右手の指先だけがボロボロのときがありました

「なぜ？なぜなの？　Why？ 」　


昨年　ある女性とご縁がありました
こちらのブログにもよくコメントくださる「すまちゃん」さま

彼女のことを　私はひそかに(笑)
「トイレピカピカ流家元」と呼んでいます　
彼女のことを知るまでは
トイレ掃除もゴム手袋を欠かしませんでした
「すまちゃん」さまは「トイレの神様」の信仰者
改めて
「そうよね　トイレには神様がいらっしゃるわよね」と　

神様がいらっしゃるのだからと
手袋をやめて　素手でお掃除するようになりました　

断然　素手の方が　早く出来ますね
もっと早くから素手でやれば良かった(笑)


ただ　今から考えると
その頃から指先が荒れ始めました　

原因は



トイレお掃除シート
これのようです　

これ　便利ですよね
ささっと拭けて　「汚れもよく取れて」

でもよく考えたら　
この「汚れもよく取れて」がクセモノ　
このシート　
言わば　洗剤のカタマリみたいなものなのですね　


これだけは素手で触らないようにしたところ
指先の荒れが治まりました　

もし　「右手の指先が荒れるのよ・・・」とお感じでしたら
しばらく　このシートを
素手で触らないようにしてみてください
きっと２～３日でもとの指先に戻ると思いますよ　

「トイレピカピカ流家元」(笑)
すまちゃん日記　Happy House ダイエット はこちらから

新緑の美しい季節になりましたね　

食料品売場には
この季節ならではの食材がたくさん　

私はお料理の腕は　いたって普通　
家族も凝ったお料理よりも
ふつーーーーのおかずを好みます　
特に夫の場合
京都という土地柄もあるのでしょうが
いわゆる「おばんざい」のようなものが安心らしく
たまに私が　イタリアンやフレンチなどの
レシピ本などを見ていると
「えも言われぬ」不安げな表情になります　

「ご安心あそばせ　作ってあげないから　オーッホッホ　　」

先日も「実山椒」が　箱入りで販売されていました
今のたけのこの季節　
　↑　京都のたけのこは美味ですよ
この季節山椒は実も木の芽もたくさん箱入りで売っています

山椒　大好きです　
佃煮に入っているものも好き
また　粉山椒は
うな重なんかなら　ひとくちごとにかけたいくらい　

でも　ワタクシ　
「箱入り山椒」は実も木の芽も買ったことゴザイマセン　
せいぜい　「木の芽５枚入り」くらい　

「あんなにたくさんいらないもの
　一体どなたが買うのかしら？」

京都では有名な　ちりめん山椒のお店　「はれま」　さん
ここのは本当に美味しくて
いただいた日には　小躍りしちゃいます　

そしたら先日



今　尾野工務店でお仕事をさせていただいている
とっても素敵なマダムから
夫がいただいてきました　

「見たことない包装だわ・・・どこのかしら？」

夫が言いました
「この前の地鎮祭のお酒で炊かはったらしい
　こんなの家で作れるんやなぁ・・・」

そう　あの箱入りの実山椒は
こういうものを　自家製で作ってしまうという
私にとってはまさに　憧れのマッダームが
お買い上げになるのですね



もう　絶品ですっ　

↑日本一美味しいと思いました　本当に　

「はれま」さんのちりめん山椒で育ったワタクシが言うのですから
間違いございませんっ　
このマッダームのちりめん山椒を
プロデュースして販売したいくらい　


子供の頃は
大人になれば　誰しも
自然に字が上手になり　ニュースがきちんと理解でき
そして　こういうものが作れるんだろうなと
漠然と思っていました
ただ作るだけじゃなくて　「美味しく」・・・

なんという単純なワタクシ・・・

学校の勉強は
とっくに卒業したけれど
こういう丁寧なものと出会うたびに
勉強って　一生続くのねと思います
私もこのマダムのように
本当の意味での　
大人の女性になりたいと思ったお味でした　

Ｍさま　本当に美味しゅうございました　




「ちりめん山椒」のお店　「はれま」ホームページ
http://www.harema.co.jp

なーんて　
ちょっと乙女っぽいタイトルにしてみました

でも　本当に涙は嫌なのです　

もちろん　
悲しいことや辛いことが嫌というのもありますが・・・

不思議なことに　この年齢になると
ちょっとやそっとのことでは泣かなくなります(笑)

だって　泣いちゃうと

アイメイクが取れちゃうじゃーないですかー

ただ
映画でも　ラブロマンスなんかは全く泣きませんが
　　　↑恋愛自体どうでも良くなった自分が悲しい・・・(笑)
【火垂るの墓】は何度見ても号泣しちゃう　


で　簡単に泣かなくなったワタクシですが
やっぱり泣いちゃうのは






そう　たまねぎのみじん切り　

「たまねぎのみじん切りで泣かない小ワザ」
みたいなのは
たとえば
「たまねぎを冷やしておく」　
「ゴーグルをつける」　
「鼻にティッシュを詰める」　　などなど・・・

我が家はたまねぎは大量買いしませんので
冷蔵庫に保存しています　

でもね
冷えてたって泣けますよーー

ゴーグルもやってみましたが　←　１回だけよん
もっとメイクが取れちゃいますし
何より「顔についた跡」が取れるのに　
ひっじょーーに時間がかかります　
↑　年齢のせいです　
そして
「鼻にティッシュ」は
プライドが許しません　←何の？(笑)

以前にテレビで
「割り箸を口に横一文字にくわえる」というものがありました　
　　　　　　　　　↑　これもやりたくない・・・

理由は
「脳が『口の渇き』を察知して
涙よりも唾液が出るように命令を出すから」　
とのこと

　　　　　　　ピカーーーン　　

「じゃあ唾液が出るようにすればいいのね」

なので




　
はい　ご存知　「梅干」でゴザイマス　

これを口にいれたまま
みじん切りをやってみたところ

泣かなくなりました

ただ　我が家の場合
そんなに大量の「たまねぎみじん切り」を作ることはなく
せいぜい１～２個ですが
私は大丈夫でした　

くれぐれも　みじん切りが終わるまで
飲み込んじゃダメですよ(笑)
「あー酸っぱい酸っぱい」と味わいながら
作業してくださいませ　

ちなみに　ガムでも唾液は出ますが
「噛みながら切る」のはリズムが狂います　

個人差があるかもしれませんが
私の知っている方法の中では
人相も変わらず(笑)
一番エレガントだと思いますので
１度お試し下さいませ　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　レモンでも良いのでしょうが
　(レモンの方がエレガントかも)
　梅干の方が　長く口の中にあって　しかもお手軽　



　あ　そうそう　
　「梅干」と「エレガント」はつながるのか
　というツッコミはなさらないで下さいませね　

そろそろ「家庭訪問」たけなわ　の時期ですかしら

我が家の子供たちは
もう小学校は終わっていますので
家庭訪問はありませんが　
小学校の頃は
４月２０日過ぎごろから()何日間かに分けて
始まっていましたね　

私　小学校の役員時代
校長先生に聞いたことがあります

「ナンデこんなに早い時期に家庭訪問なのですか？」

小学校の頃は　毎年クラス替えがあり
担任の先生も　他校から赴任されたばかりというときもあり

「正直　うちの子供のこと　そんなにご存じないでしょ？」　と
心の中では思いつつ
にこやかにお話させていただいたものです(笑)

特に小学校１年生の家庭訪問なんて
親としては
「うちの子はどうですか？
　ちゃんと勉強してますか？
　お友達とは仲良くしてますか？
　給食食べてますか？」などなど
聞きたいことはてんこ盛りで
でも
「果たしてこの先生はうちの子を知っているかしら・・・？」と
疑心暗鬼(笑)になったものです　

校長先生のお話はこうでした

「家庭訪問というのは
　学校でのお子さんの様子をお知らせするのが主旨ではなく
　正直　先生方も　まだお子さんのことがわからない部分が多いので
　どうか　親御さんの方から　お子さんのことを
　先生にお話してほしいのです
　学校では見せていない部分や性格など
　【教師がお子さんのことを知るため】に
　行うものなのです」

ですって　

でも　小学校入学したてだと
「我が子はどう？どうなの？教えてちょーだい」　
って　なっちゃいますよね　
先生方も　その気持ち　ちょっとはわかって下さいませね　

で

本題ですが・・・　

新たに入学すると　
必ず書かなければならない　「個人調査票」　
ここに　必ず設けてある
「学校から自宅の地図」

ワタクシ　描けませんの・・・　

小学校は近いからまだ良いのです

我が家の場合　今は電車通学ですから
「通学の駅から自宅」　を描かなければなりません　

ワタクシ　生まれも育ちも「京都市中京区」
日本一　簡単な地図の土地柄でございます
そう　京都の道は「碁盤の目」
縦線横線だけで　ちょいちょいとＯＫ　
京都市内ならたいていのところの地図が描けました　
しかーし　ヨメに来てしまった今や　
「一本道なのに方角がいつの間にか変わる」という
曲がった道の多いところに住まいし
どうしても　子供が描くような地図になってしまいそうで　
これだけは半泣きになります　

「この時代　グーグル地図のＵＲＬでえーやんかっっ」
と超関西弁で思うワタクシは横着ものでしょうか・・・



実は　私の場合は　地図をきちんと描けないので
地図が掲載してある「タウン誌」を切り取り
縮小コピーして　「個人調査票」に貼り付けています　

このような「両面印刷モノ」をそのままコピーすると
裏うつりして　非常にキタナイ(笑)ものが出来てしまいます



もともと両面のものをコピーまたはスキャンするときには
伏せた原稿の上に「真っ黒の紙」を乗せてください　
(写真は黒い紙を貼ってありますが)
そうすると　裏うつりなく　キレイにコピーすることが出来ます　

今日はちょっとした「小ネタ」のつもりだったのですが
なんだか長くなってしまいました　
色の知識のちょっとした応用なのですが
要は「黒い紙を置いてね」　というだけのお話でゴザイマシタ


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　



　　　　　　「カラーコーディネーターなのに色のお話あまり無いよね」と
　　　　　　お思いのことと思います(笑)
　　　　　　簡単な「色のお話」は
　　　　　　「尾野工務店ホームページ
　　　　　　　暮らしのカラーコーディネート」をご覧下さいませ
　　　　　　　(お気が向かれたら・・・で結構でゴザイマス　)

　　　　　　　↑大きな声では言えませんがもう何年も前に書いた記事なので・・・

先日　夫の枕カバーが
なんだか変に見えました　
どうもカバーが枕に対して大きいような・・・

「そろそろ長く使ったことだし
新しいものに変えようか・・・」と　

枕のサイズタグを見ると
「43cm　×　90cm」　となっています
こういう「ロング枕」のカバーって
近所のショッピングセンターになんて
まずありません　

出かけるたびに　ちょこちょこと見たりしていましたが
やはり　無いのですよね　
もっと探せばあるのでしょうが
予算もありますしね　

「仕方ないな　作るか・・・」　

と布とファスナーのみ購入することにしました　

枕のサイズを自分で測ると　

「43cm　×　85cm」　ではあーりませんか　

5cm違うということは
周囲にすると10cmも違う事になります　

もともとサイズ表記間違いなのか
それとも枕が痩せたのか・・・
羽枕なので　少し「へたって」しまったのかもしれませんね

「サイズ通りに買ったら合わないじゃないのっ」

「測ってよかった」　

ということで
ちょいちょいとミシンで縫って



　　完　成　～　

これ２つとも夫が使うのですよ　

ひとつは枕　ひとつはクッション代わり

寝返りをうっても
どちらを向いても
「常に枕に頭が乗っていたい」　らしいです
　(私は嫌ですが・・・はっはっは)

私は今まで
「これぞ」と言う枕に出会ったことがありません　

あらゆる枕を試しましたが
「あーーーぐっすり寝た」
という実感がほとんどなく
常にうなじの「筋」がかちかちの状態です
慣れとは恐ろしいもので
私自身はなんとも無いのですが
美容院で必ず
「こってますねぇ～」と揉みたおされ
痛い思いをしています(笑)



　　　　あのー　やけにかさ高いですが・・・・

枕カバーやクッションカバーを自作するなら
念のため　「実測」したほうが良いみたいですよ　

とにかく「家にものを持ち込む」時には
可能な限り「測って」みて下さいね

今日　５月１０日は母の日でしたね　

子供の頃は
「３月３日が女の子の日(ひな祭り)で
　５月５日が男の子の日(こどもの日)で
　９月１５日がおじいちゃんおばあちゃんの日(敬老の日)で　　
　　↑　※昔は固定の祝日でした
　ナンデ【父の日】と【母の日】は日にちが決まってないんだろ？
　ナンデおひな様の日だけ　お休みじゃないんだろ？」　と
とーーっても子供らしいギモンを持っていました　

オトナになった今
このギモンが解決しているわけではないのですが・・・(笑)

皆さまは素敵な母の日を過ごされましたか？

私の場合は
母の一周忌法要でした
良くあることですが
きっちり命日ではなく
お寺様や親戚と日程を合わせて
たまたま母の日となりました

母はお茶目なひとでしたから
私たち姉妹が
命日を忘れないように
【母の日】がやってくる５月に
旅立ったのかもしれません





８年前
父が亡くなって３ヶ月後
くも膜下で倒れ　緊急手術となりました
この手術は　頭蓋骨を丸く切り取って行うのですが
手術後は脳が腫れるため
その場では骨を戻しません
腫れが引いた後　再度手術をし
切り取った頭蓋骨を元の状態に戻してから退院となります


一度目の手術が終わった母は
家の事ばかり気にしていました
孫の世話や　父の仏壇のお花の世話・・・
「早う帰りたいわぁ　早う帰りたいわぁ」とそればかり(笑)

「はいはい　ちゃんとしておくから
　おとなしくしてらっしゃいな」と
何回も同じ話を聞かされる私と姉は苦笑い


二度目の手術の日が決まり
「やっと帰れるわぁ」と　それはそれは喜んでいました

骨を元に戻すだけという　比較的簡単な手術との事で
当日は姉だけが付き添いました

「これから手術やから・・・　３０分くらいらしい
　また終わったら電話するし」　と姉からの電話

２時間ほどして電話がありました




「危篤やからすぐに病院に来て」



骨を元に戻す際の圧力で
脳の他の血管が破裂してしまい
一命はとりとめたものの
その日から母は植物状態となりました


早う帰りたいわぁ　と言っていた自宅に
生きて帰ることはありませんでした



そして　間に合わなかったあの日から
もう　一年経ってしまったのですね






「おかあちゃん
　おかあちゃんが長～いこと寝てる間に
　孫はみんな　こんな大きいなったえ
　みんなおかあちゃんの話するときは
　『キヨコちゃんがな・・・』って　
　だーれも『おばあちゃん』なんて言わへんし
　心配せんでも　みんな元気で暮らしてるえ
　向こうでパパと仲良うしいや
　パパは７年も待ってたんやし　　な　(笑)　」

先日　我が家のシュレッダーのお話を書きましたが
今日は　その置き場所　

シュレッダーって
「電源」が必要ですから
コンセントの位置で置き場所が決まりがちですよね

私は結構「怖がり」なので
シュレッダーのコンセントは
使うときしか差し込みません
いつも繋いでおいて
紙を差し込んだだけで
稼動してくれるのが理想ではありますが
万が一の「巻き込み事故」を想像すると・・・
なので「使うときだけ」コンセントにつなぎます　

シュレッダーを使ったなら
必ず出る「シュレッダーごみ」
だから　ゴミ箱の近くに置きたいの　

で　ゴミ箱を自分で作っています　



正面から見ると　こんな感じ

左側がゴミ箱で　右側がシュレッダー置き場

左右の高さが変えてあるのは
ゴミ袋を引っ掛けやすいように　
右側は　いわゆる「背板」部分はありません

だって　こんな形　売ってないでしょ(笑)



背面はこのような感じで　

「背板」がないのは
シュレッダーのゴミ受け部分が引き出せるように

中央に立ててあるのは
先日ご紹介した　ディスクカッター　



そして事務デスクの下に
おとなしく(笑)収まっています
キャスターをつけてありますから
シュレッダーを使うときは
ころころとコンセント近くまで転がしていきます
　あ　50cmほどですからこの赤い椅子に座ったままで(笑)

本来　このシュレッダーは据え置きタイプですが
本当に「据え置いちゃう」と　お掃除もしにくいし・・・

ゴミ箱って　
「予算」「大きさ」「形」「色」「デザイン」「機能」などなど
すべてを満たしてくれるものには
なかなかめぐり合えないのがホンネ
思い切って「自作」してみても良いかもしれませんね　

いよいよＧＷも明日で終わりですね

中には上手にお休みを都合して
９連休や１２連休　
はたまた１６連休 なんて方もいらっしゃるようですが　

あえて最終日はお出かけせず
「連休疲れ」をとるために
おうちでのんびり　　なんて方も多いかも

時間に余裕があるときや
子供たちが退屈そうなときなど　
家で餃子を作ることがあります
↑　イベントとして包ませる　(笑)　　

餃子って　たまに無性に食べたくなるのですよね　
まぁ　「エレガント」とは程遠い食べ物ですが・・・

関西の方にはおなじみの「点天」や
京都祇園の「泉門天」のひとくち餃子
コレなんかはとっても美味しくて
本当にひとくちでいただけるので
ギリギリ「エレガント」にいただくことが出来ます　
　(果たして「餃子」がエレガントである必要はあるのかというギモンはさておき(笑) )

でもね

大きな声では言えませんが

ちょっと　お高いの　
１個あたり５０円くらい(泉門天)・(点天)するの・・・
餃子に5000円使うなら牛肉5000円いっちゃうよなー　

なので

作っちゃいましょう　


包み方がわかるように
皮だけで説明しますね　



　　ここに「あん」を薄～く薄く広げます
　　普通の餃子の１／３量くらいでＯＫ




　　半分に折ります
　　「のりしろ」部分は少し残します




　　もう一回折ります
　　きっちり１／４に折らないで少し大きめに




　　今折った部分でヒダを作ります
　　　ヒダは１つでも２でもＯＫ




　　　　　　　　完 成 ～




　　「あん」入りだとこんな感じ
　　中身が多すぎると皮が破れちゃいます



　　
　　ソフトボール大の「あん」の量で
　　５０～６０個できますよ
　　

あとはフライパンで焼くもよし
重ねないで焼いたほうが
カリカリになって美味しいですが
そうすると　一度にたくさん焼けないので
ホツトプレートで焼いたりしてくださいな
特に「食べ盛り男子」のいらっしゃるご家庭では
フライパン で焼くと
おかあさんは　ずーーっと焼いてないとイケマッセーン　



とは言え　我が家はフライパンで
重ねて焼きましたが・・・・

普通の餃子のたれや
ポン酢でも美味です　
「あん」を濃い目に味付けておけば
たれなしでも大丈夫なので
お弁当にも入れられますよ　
(ただしちょいと香りがします・・　)

またひとくちで食べられるので
「エレガント」なだけじゃなく
ビール のお供にも　

明日のご飯　何にしようかなー　とお悩みの皆さま(笑)
この包み方なら　普通の餃子の包み方よりも簡単なので
小さなお子様でも　「あん」だけ広げてあげれば
楽しみながら作れますよ　
　
そして
１人前の材料費　１００円以下で出来ますよ
(だからお店で買う気がなくなっちゃう　 )


■大阪北新地　点天　ひとくち餃子■



■泉門天のひと口餃子ＨＰ■http://www.senmonten.co.jp/

皆さまのお宅では
シュレッダー　お使いですか　

何年か前から
家庭用シュレッダーが出回るようになりましたが
当初は高価格でしたね　
また　しばしば報道される
お子さんのシュレッダーによる事故なども気になり
子供たちが分別がつくまではと
しばらくは購入を控えていました　

子供たちも大きくなり
色々と調べてみると
価格も大変手ごろになっていて
今では頻繁に使用しています　
会社の書類も扱いますので
やはりそのままは廃棄できませんからね　



我が家で使用しているのは「クロスカットタイプ」
直線カットタイプより　なんとなく良いかなと　

クロスカットでも　
どのくらい細かくなるのかは
やはり「価格次第」のようなところもありますね
これは約 4mm×50mmに裁断されるタイプです
重量は７ｋｇちょっと　

いわゆるマイクロシュレッドタイプなら
もっと細かく裁断できて
2mm × 8mm くらいですから
安心かも　
でも　その分お高いですし　重いです　　(21kgくらい)

ただ　ちょっと「嫌になっちゃう」のは
カット後の紙が　かさ高くなること　

ゴミ袋に入れるのも
つい散らばってしまったり
「細かい紙」ですから　拾うのも一苦労　
そして
万が一　ゴミ出しの後に
猫 や カラス なんかに袋を破られたなら
悲惨な状況になってしまいます　

なので　私は　コレを使います　



ご存知　「霧吹き」　

カットした紙に　シュッシュツ　と
霧吹きで水をかけます　
そんなにべたべたにする必要はありませんのよ　
そこは適当な感じで　満遍なく　

そして　しばらく待ってから　ちょいちょいと揉みます　
「きゅうりモミ」のときに
塩を振って揉むみたいな感じ　

そしてまとめると



こんなにコンパクトになります　

ではもう一度　




紙は破れたりボロボロになったりしますが
もともとシュレッダーの役割は
紙を破壊すること
気にすることはありませんし
ボロボロになればなるほど嬉しい　
大きなカタマリにしなくても
ゴルフボールくらいで　数個にしてもＯＫ　
捨て終わったら
ゴミ受け部分はよく拭くか　乾燥させてくださいね　

「可燃ゴミは水分が無いほうが良いのに・・・」
と思われると思います
だから
「生ゴミ」の方の水分をよーーく切って出しましょうね　



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　



ご参考までに


私が使っているのはこちら　(お安いタイプ )
　↓　■　フェローズ　シュレッダー　PS-62C　■　



メーカー希望小売価格 14,490円
特別価格 6,480円 (税込) 送料別

2×8mmの微細断クロスカット
　↓　■　フェローズパーソナルシュレッダー　M-460Cs　■



通常価格 50,000円 (税抜）
　　→　 35,714円 (税込37,500円) 送料込

若かりし頃　２０歳前後でしょうか・・・

ジャンクなものが好きでした　
というか
好んでそればかり食べていたということではありませんが
おやつにファストフードやカップ麺
ポテトチップスなんかもよく食べましたね

特に出産後　

私の何かが変わったのでしょうか　
そういうものが「食べられない」わけではないのですが
全く「美味しい」と感じなくなっていました　

中学生の頃
初めてフィレオフィッシュを食べたときに
「世の中にはこんなに美味しいものがあったのね」
と思ったことを今でも覚えていますが
以前　娘が食べているときに
一口食べてみて
「あーダメ　」と思ったのです

単に「年いった」だけかもしれませんが・・・

塩もそうです　

学食に置いてあったような
いわゆる「サラサラの食卓塩」　
あれが舌にピリピリくるようになりました





多分　調味料の中で
黒胡椒が一番好きです　
グリーンサラダなんかは
ドレッシングよりも
胡椒をガンガンかけて食べるほうが好き　
テーブルコショーよりも
その場で挽いたほうが断然美味しい　

「粒胡椒で買うのなら・・・」
と
塩もミルで挽くものにしてからは
ピリピリ感じなくなりました　
塩に関してそんなに特別な知識はありませんが
「クリスタルソルト」というネーミングに惹かれて使っています






そして　はまっているのがこちら　
「クレイジーソルト」

京都に育ったせいかどうかはわかりませんが
家族はみんな
必要以上に味付けするのを嫌うので
大抵　塩コショウで済ますのですが
これは家族にも大好評　

塩・コショウ・オニオン・ガーリック・タイム・セロリ・オレガノ
がミックスされていて
ただ「焼いただけ」のお肉が
とっても美味しくいただけます　
サラダにもガンガンかけていただくと
ドレッシングやマヨネーズと違って
ほぼノンカロリーなので
ダイエットにも最適　

５００円前後とややお高めですが
なかなかオススメの調味料ですよ　

スパイスや調味料をたーーくさん持っていても
使い切る前に風味が飛んだり
賞味期限が切れてしまって捨てているのではもったいないです
スパイスはストックせずに
「無くなってから買う」位のつもり　で
よいかもしれませんね　

今までいろんな料理を食べてきたと思いますが
年をかさねるにつけ
凝った味つけよりも
シンプルな味付けで
素材の良いものが食べたくなる年齢なのかもしれません　





マスコットフーズ クリスタルソルト【200g】




JANE'S クレイジーソルト